24時間テレビ、始まりましたね〜。
今年は“誓い”がテーマとか。
私もテレビを観ながらいろいろ考えてみたいなと思います。。
それにしても、雨と雷、本当にすごいです。
夜中もずっとピカゴロ状態なので
怯えるチビタをほっといては眠れず
チビタも私も連日寝不足気味です。(=_ヾ)
気候、ホント変ですよね。。
と、そんな中、今日はずっと楽しみにしていた
ハワイアンショーを見に行って来ました。
心地良いハワイのサウンドに、ついつい、ウトウトしそうになりましたが
主宰されるスクールの先生を始め、友人知人も数名出演するので
カメラを構えての鑑賞となりました。
で、全体が見える方がいいかなと思い
一番後ろの座席をチョイスしたのですが
カメラの望遠を使っても友達の顔がイマイチ分からず…でした。
しっぱい。(￣Д￣;;
でも、オットも私もかなり癒されて帰ってきました。
ハワイの音楽は本当に大好きです。
タイトルはハワイ語で『ノ ナ カウ ア カウ』。
「いまも、これからも、永遠に。」という意味だそう。
ずっと変わることのない、ハワイの伝統や文化の温かさ、美しさ
歌や踊りからとっても感じることができました。
ということで、
今日はこの辺で。
よい休日を。。
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長袖を着たり、半袖になったり、短パン履いたり
毛布を巻いたり、一日に何度も着替えるこの気温差。
季節の変わり目とは言え、忙しすぎます。(￣ｍ￣〃)
最近お菓子作りをほとんどしてなかったので
かなりストレスが溜まってたのですが
今日は洋梨入りのクレーム・ブリュレを焼きました。
やっぱりお菓子作りは楽しい〜♪
甘い香りに癒される〜♪（笑）
でも、今回もキャラメリゼには苦労しました。。
1個目は見事に真っ黒。(￣Д￣
2つは焦げ目ムラムラ。
私が一番頼りにしている参考書は
なんと言っても高野幸一さんの本。
とっても丁寧な作り方で、
キャラメリゼも、こんな↑感じに
均等に焼き色をつけてるところがお気に入りです。
と、そんな感じで今日も終わりました。
今夜はラーメンです。
(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
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最近、お菓子を食べるよりも漬物とお茶、
みたいな、ウエットなおやつに嗜好が変わりつつあるのですが、(￣Д￣;;
時々向かってしまうのがケンタッキーのドライブスル〜。
もち、ランチタイムに、というよりもおやつタイムに。(￣Д￣;;
で、自宅で作れたらいいなと
ずっと思っていたのですが、
ふとマーサの番組でメキシコ風？だったか
フライドチキンの作り方を見ていて、
これと、ネットで調べたのを合わせたらどうだろう〜？
ってことで思い立ち、
早速3日前に仕込みを始めてみました。
初日は氷水に鶏のお肉を入れて冷蔵庫に一晩おくだけ。。
そうすると、不純物やら汚れやらが綺麗にに取れるとのこと。
2日目は、バターミルクか無脂肪牛乳に鶏肉を移し替え
更に冷蔵庫に一晩置いておきます。。
これでとってもお肉が軟らかくなるとのこと。
そして、3日目はつけ液とつなぎ液とハーブフラワーを
準備して早速j揚げます。
ハーブフラワーに入れるハーブは全部で10種類。
ネットで調べたものとは違うのですが
私は、白胡椒、セージ、タイム、オレガノ、セボリー、メース
ローズマリー、オニオン、バジル、黒胡椒にしてみました。
余談なんですけど、
分量は様子を見ながらなので
多目に作ってジャムの小瓶に入れてます。＾＾
ロミさんの可愛いですよね。＾＾
で、つけ液の方は、塩、黒胡椒、ニンニク、生姜を。
つなぎ液の方は、タマゴ、牛乳、溶かしバター、コーンスターチを。
ハーブフラワーの方は、上記のハーブの他、
薄力粉と強力粉（5:2くらい）を。。。
そんな感じで作りました。
つなぎ液の溶かしバターが決めてだったんですねー。
かなりケンタっぽくなって大喜び。
あと、ケンタでは、圧力釜でじわじわ15分かけて揚げるそうですが
3日もかければ軟らかくて近い味が楽しめるから大丈夫♪
って、ここまでするの私だけ？（笑）
それから、鶏のラードで揚げると良いそうなんですが
うちの近くのお店にはどこにも置いてなかったです。。
(/ー￣;)シクシク
おまけの一枚は、
お気に入りのジンジャービール。
ビールと言ってもアルコール飲料ではないんですが
ちょっと癖のあるヤミツキ味です。＾＾
そんなこんなの一日でした。
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オリンピックもあっと言う間に終わってしまいましたねー。
感動と驚きと励みと勇気とたくさんの喜びいただきました。
そして、昨夜の閉会式もまた素敵で感動しました。。
我が家ではお盆休み終わりごろから家族全員（チビタ以外）
秋風邪に見舞われ、悲惨な毎日を送ってたのですが
こんなにひどかったのは子供の頃以来かも？という症状でした。
でも、こういう時はこうしてあげよう、みたいなことを学べるので
先に風邪をこじらせて回復したオットが
細やかな介護をしてくれ、みんななんとか起き上がるまでに至りました。
感謝、感謝です…。
そして、笑う方がキラー細胞が活発になっていいだろうと
お笑い番組ばかりを重点的に見てたのですが
笑うと咳が止らなくなるので、かえって悲惨でした。（笑）
でも、最近「はんにゃ」がツボです。
(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
今日の画像はホルガのピンホールカメラ。
ずっと撮影してみたいなと思いつつ
面白い被写体がない（見つけるのが下手な）ので
始めてなかったのですが
とにかくまずはちゃんと写せるようにならなくては。
ということで、スタートしました。
（全部中途半端な気がしつつも。汗）
露出がまったくの感なので、
トリアエズ、テケトウに。(￣∀￣*)
フィルムは初のブローニー。
もしかしたら、こんな明るいところで
ポロリと出してはいけなかったかも。(￣Д￣;;
外側がただの厚紙なので。
それから、素敵なピンホール写真を撮られてる方のサイト→Blog teaさん。
Flickrサイトは→tearoom's photostream
こんな風に撮れるなんて不思議。。。。。
（カメラは同じじゃなくZERO2000や
HOLGAを針穴に改造したカメラをご使用されているそうです。）
ということで、まだ風邪っぴきなので
今日はこの辺で。。
みなさまもお気をつけくださいネ〜◎
では、良い一週間を。
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最近お天気が悪かったので
太陽も月もなかなか見れなかったのですが
昨夜からお天気も回復して
今朝は朝陽も部屋に差込み
気持ちのいい朝になりました。
今日の画像は平凡に月を写したものなんですが
実は初めて300mmで写したもの。
こんなにハッキリと月の模様が写るなんて
不思議な気分です。＾＾
トリミングするとかなりリアルになって怖いので
小さめにしておきました。＾＾；
これからは三日月や上弦、下弦、満月などの
いろいろな表情の月を撮影してみようと思います。
オットは天体望遠鏡が欲しいと言ってたので
惑星にも挑戦できる日がくるかも。？
おまけのこちらは70mmで。
部屋の中からお向かいさんの屋根越しに撮影してみました。
来月は中秋の名月に挑戦です。
今日もよい一日を。
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ステキな晩夏を〜どころではないような寒さですね。
本当にもう秋のよう〜。
今朝は4時半ごろチビタと散歩してたんですが
鈴虫やコオロギの声がたくさん聞こえてて
やっぱ秋なんだな、そして、結構早朝でも
こんなに賑やかだったんだな、なんて感じて帰ってきました。
それでも、ちょっと夏っぽい画像を載せちゃおうと思います。＾＾
この草はワンニャン用の食べる草（麦）なんですが
ふと見たら、自然についた水滴が綺麗だったので撮影しておきました。
時々チビタがカミカミします。＾＾
それにしても、Flickrで写真を拝見するのは楽しいです。
同じカメラやレンズを使っていてもぜんぜん違う、、。
こんなに綺麗に撮れるものなんだ、、。
と、心の底から感動してしまいます。
そして、自分の写真はまだまだだなぁ〜とつくづく感じられ
よし、ガンバロウ♪ って楽しくなってきます。
まだまだなのになんだか楽しいって変ですが
やっぱり写真は大好きなんだなと思います。＾＾
イチから勉強し直しが多い毎日ですが
気持ちが伝わるような写真を撮れるようになりたいです。
ちなみに、お気に入りの写真家さんのページトップ。↓
他にも20名くらいいます。＾＾
Fishtail@Taipei's photostream
null photography's photostream
oceanT's photostream
orvaratli's photostream
MorBCN(de vacances)'s photostream
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お盆休みも終わってしまいましたねー。
と言っても普段もそんなに気持ちは変わらないのですが、(^。^;
楽しいこともあり、すったもんだもあり、ど疲れすることもあり
大変なこともあり、、の、お盆休みでした。
でも、心の中からはいつも、あと少し、もうひとふんばり、
なんて聞こえてきます。
ステキな晩夏を。
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昨日からすっかり寒くなってビックリですが、
暖かい服を着こんでは、ほうじ茶をすすりつつ
ニマニマしながらお饅頭やお煎餅なんていただいたりしてますが
昨日は遅い（？）お墓参りに行ってきました。
いつも最初に行くのは
愛犬エルちゃんとパンちゃんがお世話になった霊園です。
今ではドッグカフェやドッグランまで併設されて
寂しくないような雰囲気になっています。
こちらの霊園のオーナーさんは動物をとても愛されてるのが分かる
優しいおじさんで、いつも笑顔で挨拶してくださいます。
そしていつ行っても花壇にたくさんのお花が。。
お墓参りをする度、思い出したり考えたりするのは
やっぱり楽しかったたくさんの思い出。。
そして、時間を作っては調べていた家系図から
会ったことのない先祖の方々が辿った
さまざまな人生のこと。。
ひとりひとりが3億分の1の確立で産まれてくる貴重な存在で
産まれてきたことに価値があるということ
それが今はとってもよく分かるような気がします。
そして、私たちのDNAを調べると、
ひとりのイヴ（命あるものの母）から誕生しているという研究結果が出ていることが
温かい気持ちにしてくれること。。
私たちはみんな家族。
ひとりじゃない。
仲良く生きていきたい。
そんなことを思いつつ
親戚の家では、楽しく会話をしてきました。
ところで、うちの田舎の方ではオール電化に変えてるおうちが多く
ちょっと驚いて帰ってきました。＾＾
thinking | comment(2) | Top↑
お盆休み2日目の今日は母と買い物がメインの一日でした。
それから、夜はちょうど家から見える地元の花火大会。
間近になって慌てて花火の撮影の仕方を教えてもらったり
必要らしいフィルターやリモコンなどを入手し
設定をいろいろ変えて撮影の練習をしたりと
ちょっとドキドキな撮影会となりました。
でも、今回はとにかく練習の時間がないので、
（去年から1年もあったのに）
シャッタースピードをほぼ10秒、6秒、13秒あたりに設定して撮影〜。
レンズもVRではないので、三脚でしっかり固定し、
18-135mmレンズを駆使し、
今回はこんな感じで撮影し続けました。
次にどんな大きさのどんな花火が上がるかわからないので、
花火を追いかけてピントを合わせるのにひと苦労〜。
でも、パソコンで見てみたらいろいろな色の光が写っていて、
花火ってこんなにいろいろな色だったんだぁ〜、
と、ちょっと感動しました。あらためて。
花火の下の方を見ると、近くのバイパスは渋滞し
車のライトとパトカーのライトで
賑やかさ、華やかさが増しているのに気がつきました。
そして、あっと言う間に花火大会は終了し
一年に一度の夜空の劇場は幕を閉じました。
一辺倒な画像になってしまいましたが
楽しかったです。＾＾
で、その間来年までに欲しいレンズも決まりました。
(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
scene | comment(10) | Top↑
我が家は今日からお盆休みに入りました。
初日はとりあえず何もしたくないので、外食＆DVD鑑賞。
「ジャンパー」を観たりしました。
でも、だらけないように
明日からは計画的に生活しようと思います。
今日の画像は、あまり撮った記憶がなかった桃を、、。
ちょろりと並べて撮ってみました。
真っ直ぐに並べたつもりが曲がっていたのがショッキング〜。(-ε-)
（何枚も撮影したのに、全部曲がっていました…）
オットは普段なかなかできないプラモ作りに専念。
リビングはあっと言う間に作業場と化しました。(￣Д￣
こんな感じでお盆休みスタートです。＾＾
みなさまもよいお休みを☆
観て来ました。『THE DARK KNIGHT』。
観終わるまでは、てっきり NIGHT の方だと思っていたので
暗い夜？どういうこと？みたいな疑問を持っていたのですが
『騎士』の方だったんですね。(￣Д￣;
バットマンがゴッサムシティの影（暗闇）の騎士として
身を潜めざるを得なかったワケ、ジレンマなどが
ジョーカーのこれでもかというほどの
常軌を逸した極悪すぎる犯罪の数々と対比して描かれ
見ていて苦しくなるほどのストーリーでした。
映像の方は、バットマンの判断と行動の速さ、アハ！体験どころではない
想像を超えたスケールの大きさに、今回はバットマンの中でも
一番衝撃的な映像となった気がします。
（特に香港からラウ氏を連れ戻すシーンなど）
バットモービルとバットポットとクリスチャン・ベールのカッコ良さを
しっかり見て来よう〜くらいの心構えだったので
かなり度肝を抜かれてきました。
ただ、ジョーカーが巻き起こしていく事件や発する言葉や行動
そして、あのメイクには、正直恐怖で胃が変になりました。
でも、ところどころ笑いが起こりましたけどネ。＾＾
今までのバットマンの中で、ヴァル･キルマー氏のバットマンが
私的には好きだったんですが、
クリスチャン・ベール氏も本当にステキ！と思っちゃいました。
(。・ｗ・。 ) ププッ
あと、「幸せのレシピ」のアーロン・エッカート氏が
検事役として、また違った味を出していたので
キャスティングも良かったなぁと思いました。＾＾
とにかく、クリストファー・ノーラン氏が原案から脚本、
監督、製作までこなしたこのダークナイトはすごかったです。
脳みそがシーンの切り替えの早さに正直ついていけませんでした。
DVD出たらまた観直したいです。
支離滅裂な感想でした。（笑）
それから、とみこさんに教えてもらった『銀色のシーズン』も観ました。
とっても良かったです♪
こういう日本の映画って本当に心に沁みますよね。。
そして、最後に流れるコブクロの『WHITE DAYS』が
ストーリーに合っていて泣けてきました。。
ホント良かったです。
という感じで、ハラハラドキドキしたり
ほっとしたりの2日間でした。＾＾
the secret | comment(4) | Top↑
今日から北京オリンピックですねー。
記念に8月8日、8時8分にアップしてみました。＾＾
ちなみに特に注目してるのは水泳とマラソン。
あと柔道と飛び込み。
わくわくどきどき、とっても楽しみです♪
ところで、
今日の画像は地味に集めている器たち。
フランスとシンプルさと花モノに弱い私です。＾＾
友達は先日フランスのシノン工房から
直接まとめ買いしてきたそうで
今度見せてもらう約束をしちゃいました。＾＾
ちょうどヴィラット氏もいらっしゃったそうで
いろいろお話もされたそう〜。
シノンにはお城もあったり、ジャンヌ・ダルク美術館があったり
素敵な町のようです。
私もいつか行ってみたいな♪
フルーツヨーグルトババロアを作って
早速ローズデクペにのせてみました。＾＾
こちらはチビタのために奮発した
アジア深皿。
届いてみたら、桃がすっぽり入るくらいの大きさでした。＾＾
明日は久々マイカルでレイトショーを観る予定です♪
映画の感想はまた後日に。。
よい週末＆休日を☆
P.S.ワンコ用のブログもちょこちょこ書いてます♪
→ CHIEN-CHIEN cuisine blog
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チビタと散歩している時に見つけた可愛い石。
ちょうど私も「感謝の石」を見つけて
いつも感謝できることを思い起こせるようにしたいな
と思っていた矢先の発見でした。
この石が落ちてた回りには、
こんな丸いタイプのものは1個もなく
これだけ特別目に飛び込んできたのです。
案外、いつも全てのことに感謝しながら生きるぞ、
なんて決心していても、マイナスな出来事にぶち当たると
自分の思考によって生み出された重たい感情を
処理するのが難しくなったりします。
感謝どころではなく。
そんな時に、目で見て、触って思い起こさせてくれる物があると
良いところにだけに目を向けられるようになり、
謙遜で穏やかな気持ちにしてくれ
ストレスや悪循環から抜け出せるようになる。という訳なんです。
心の底から感謝の気持ちを感じられるようになったのは
正直最近のような気がします。(^。^;
熱いものが込み上げ、「ありがとう」って言葉が連発しちゃうんですね。
シークレットの本にも書かれてますが
良くないことが重なって起こるような時
感謝できることをひとつひとつ見つけて
「ありがとう」の思いを発信すると、
エネルギーの方向を良い方に変える力があると書かれてます。
宇宙にあるすべてのものがエネルギーでできているので
見えないとは言え、やってみる価値はあると思いました。
宇宙にあるすべてのものに働いている法則を知っていた
アインシュタイン博士も、一日に何百回と「ありがとう」を
言っていたそうです。
心から感謝していることが更に自分に引き寄せられてくるという
法則なので。
E=mc²
これは大好きなアインシュタイン博士が見出した法則。＾＾
エネルギーが質量に変化することを説明したものですが
私たちには無限の可能性があることを意味してます。
平等に。
正確に。
なので、自分にとって良いこと、望んでることに
意識（エネルギー）を向ける方が
絶対いい！というワケなのです。
だそうです。
今日もよい一日を。＾＾
最近はまっているドラマは「彼女がラブハンター」。
BS日テレさんでお昼に放送してるんですが
このラブコメがまた面白いんです。＾＾
「このろくでなしの愛」の方はとうとう終わってしまいましたが
こちらは映像がとにかく綺麗で、ホロリとくる場面もあり、
ちょっと重くて悲しいストーリーではありましたが
私的には良かったなと思いました。
人が憎しみや怒りを抱いてしまう時って
結構誤解が誤解を呼んで、理解の扉を開けず仕舞いの場合が多いのでは
なんて思うんですよね。
本当は悪い人はいない、最悪の方法を過って選んでしまうのだ、、、
そんな風に思えたドラマでした。
ところで、食べ物ネタの毎日なんですが
先日asunaさんから教えていただいた
「ほうじ茶で作る茶粥」のレシピを参考に、
蕎麦茶で茶粥を作ってみました。
ちょうどほうじ茶がなかったので。＾＾；
雑穀米も入れて、塩は伯方の塩を使い
コトコトと40分くらい炊き込んで仕上げました。
農家の方からいただいた茄子の漬物、
しば漬け、らっきょうなどでいただきました。
初めての茶粥なので、本当のお味はわかりませんが
お漬物に合う、とっても香ばしくて体に優しいお味でした♪
ちなみに、冷えても美味しかったです♪
先日湖で撮影してきた緑たち。
真ん中あたりは水平線。。
眩しいこの季節に、緑は貴重ですよね。
今日も一日よい一日を。
って、もうお昼ですね。。。＾＾；
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昨日の昼間にちらりとアップした「真夏の湖」。
なんだか写真が気持ちとしっくりこなくて
下書きに戻しちゃいました。（笑）
その短時間に見てくださった方すみません
後で消えててビックリですよね。
そういう下書きブログ、結構あります。＾＾；
ところで、
最近とうもろこしを頻繁にいただくようになったので
思いっきりとうもろこしを使ったコーンポタージュを作りました。
ちょうど届いたばかりのエル・ア・アターブルに
美味しそうなレシピが載ってたんですよね。＾＾
温かくても冷やしても美味しいのでこの時期重宝します。
それから、ここ福島では桃が有名で
今の時期は毎日のようにいただいてるのですが
特にオススメなのは、『伊達の蜜桃 匠の想い』です。
こちらのスーパーでは普通に売られているのですが
楽天さんでも購入できるので
お中元にもいいかもです。＾＾
光センサーで糖度を測っているそうで
本当に甘くて美味しいですよ☆
さて、やることいっぱいなのに
ちと気だるいので、ウォーキングでもしますか。
家の中で。
(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
良い一日を♪
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8月ですね〜！
バカンスの月ですね〜！
海か水族館かディズニーシーか映画、
どれかひとつに行ければいいかな、なんて感じで
小さく予定をたててます。
お休みが取れない場合はまたまた自宅でDVD鑑賞〜。
もともとアクティブじゃない我が家は柔軟です。＾＾
今日の画像は、夏野菜とアラビアータ。
食事も生活もHot! Hot!
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