200803 journal de noix

雨、みぞれ、雪、、

最近、BS朝日で毎日観ている「あの青い草原の上で」。
これもまた韓国ドラマなんですけど、
いいんですよねー。
「初恋」に出演されてたチェ・スジョンさんが主演なんですけど
こちらでも、実直で誠実な青年役。
そんなテウンに、日に日に心惹かれていきます。
相手に何も望まずに相手の思いや立場を優先させる。。
ついつい自分の気持ちや考えを押し付けてしまいがちですけど
相手を優先させると、結局は自分にとっても良い結果になりますよね。
なんて、思う今日このごろです…。

それから、ここ数日、「宮-クン」のDVDをレンタルしてくるほどはまってましたが
こちらもなかなか面白くて、感動できて、素敵なドラマでした。
一番見たい7巻と10巻だけレンタル中なのが辛いところですが。(￣Д￣;
それにしても、皇室、皇族の歴史や象徴の意味、
文化やしきたりを重んじ、守るとは？などなど
今まで考えたこともないことがたくさんあって
学ぶことが多かったです。
皇族の方々の苦悩や重責にも
ちょっとですが、思いを馳せることができました、、。

やっぱり、どんな環境や境遇に生まれてきても
それぞれの大変さや乗り越えないといけない壁もある。
解決できるのは結局は自分次第。
そんなことも思いました。
目に見える物理的、金銭的な面や損得、格差だけ比較しがちですが
すべての基本は『愛』なんだなぁ～って。

いやぁ、もう4月ですね～。
3月もあっと言う間でしたが
4月は、お花見やら散歩に時間をかけて
のんびりしたいなと思います。

画像は何気に映してみた
リビングドアから見たキッチンです。

そうそう、今日は雪になりましたが
水仙も咲いて、桃の花の蕾も膨らみ
気持ちは春です♪

がんばるぞ～。

2008.03.31(Mon) 09:11 | thinking | Comments4 | Trackback-

カップケーキ、ラズベリークリームのせ

年々良くなっていると思っていた花粉症、
今年はなんだかすごいです。(*￣ii￣)ズルッ
薬を飲まないと生活できない感じで。
“自分は花粉症じゃな～い” という自己暗示も
『花粉症』が強調されてて、逆効果だったのね。笑

ところで、そんな眠くてダルイ中
食べたさ一心で、カップケーキを作りました。

バターが足りなかったので
今回はラズベリー、クリームチーズ、生クリーム、
シュガーのラズベリークリームで。

やっぱりピンクは可愛い雰囲気♪

なんて、それよりも、そろそろダイエットせねば…。(￣Д￣;;

2008.03.26(Wed) 18:15 | sweets | Comments2 | Trackback-

宇宙スイッチ

エンデバーからのオーロラの写真、
今朝の新聞で初めて見ましたが
真横から見ると大気圏の外縁部だけ光っているという
極薄なものだったんですねー。
意外でビックリ。

最近まで、極寒だから見れると思っていたオーロラの素、
太陽風のプラズマ粒子は、磁場の弱い北極と南極だからこそ
見れてたんですね。(/∇≦＼)アチャ-!　

強烈な太陽フレアが吹くであろう2011年には
磁場が地球を守りきれず？　全国でオーロラが見れるかも、
なんてテレビでやってましたよね。
どんな影響があるのかは心配ですけど、ちょっと見てみたい。

ところで、今朝庭を見てみたら
なかなか咲いてくれなかったクリスマスローズが
綺麗に咲いてくれてました。
我が家にも小さな春が来たという感じです。＾＾
水仙やヒヤシンスやムスカリもだいぶ大きくなってきたし
これからとっても楽しみ。

それから、お店の方のオーガニックの小麦粉類や
可愛いクッキーカッター（↑の真ん中の写真左側の小さいカッター）、
チャック付きクリアパックを密閉する機械などが到着し
ちょっとずつ準備も進んでます。

それから、『宇宙スイッチ』というタイトルは
今読んでいる本のことで
ジョー・ヴィターレ氏の、これもまた引き寄せの法則のお話です。
モノゴゴロついてから今日まで培ってきたマイナス思考は
思いのほか強いので、毎日、毎日いろいろな本を読んでいるというわけです。＾＾
これもまた鼓舞された本です。

習慣と固定観念は脳からの絶対命令ですから
プラス思考に変えなくちゃもったいないですもんネ。
┌|゜ο゜|┘ヨッ!

余談ですけど、
面白いもので、本って、その時々（成長や経験）によって
目に留まる文章って違いますよね。
必要なものだけ見えるようにできてるというか。
だから、他の方のプレビューは内容説明以外の
批判的なこと、否定的なことは参考にしません…。
その人によって必要なメッセージはぜんぜん違うので。。

聖書は更に、目で見て読めるのに、見えてない、分からないという
隠されている奥義があったりするところがすごいです。
知りたいと思って、謙遜で純粋な気持ちで読まないと学者でもわからない。
いくら抜き取られたり、捨てられた部分があっても
関係ないんですよね。真実は隠せないものなので。
ふと、理解できなかった文章の意味が分かったりすると
おぉ～！なんて、鳥肌立ったりします。
でも、まだまだ理解不能ですけど…。(￣Д￣;

いやー本って面白いっ。
宇宙の仕組みって面白いっ。

2008.03.25(Tue) 14:04 | the secret | Comments8 | Trackback-

スタミナたっぷりのキムパブ＆ワカメスープ

今、とっても楽しみにしているのが
4月からスタートするTBSの連ドラ「猟奇的な彼女」。
韓国映画はいろいろ観てきましたが
この作品もとても心に残る感動的なストーリーでした。
剛くんがキョヌ役というのも楽しみ～。

ちなみに、韓国版「花より男子」もとっても楽しみ。
まだキャスティングが発表されてないようなので
その辺が特にワクワクドキドキ。
道明寺くん役にチュ･ジフンくん。
つくしちゃん役にハ・ジウォンちゃん。
なんてどおだろぉぉ。

そんなことを想像しつつ
今日のお昼は、キムパブと韓国版ワカメスープを作って食べました。

ちょいと手間がかかるのですが
韓国海苔の片面にごま油を塗り、岩塩をぱらりとかけて
火で炙ります。
（もともと味付きの韓国海苔があればそのままで。）

その上にごま油と塩を混ぜたご飯をのせ
牛肉とぜんまいのナムル、
人参のナムル、ほうれん草のナムル、
卵焼きを入れて巻きました。

ナムルにもワカメスープにもニンニクを入れるので
見た目以上にスタミナ抜群です。

ちなみに、牛肉とぜんまいのナムルは
ニンニクのみじん切り、酒、砂糖、しょうゆ。
人参は塩、酢、砂糖。
ほうれん草は、おろしニンニク、すりゴマ、ごま油、
コチュジャン、砂糖、長ネギのみじん切りで作ります。

残ったナムルは、ビビンパプにして。＾＾

明日からはお天気も良いそうなので
楽しい週末＆休日となりますように。

2008.03.21(Fri) 16:31 | cooking | Comments2 | Trackback-

陸マイラ～その後、、

基本的に面倒くさがりな性格なので
ポイントの移行を考えてのお店選びとか
電子マネーにしてから買い物したりというのが
本当にキツイです。(￣Д￣

最近はwaonもできましたしね。
ジャスコではよく買い物するので
そちらもケータイにアプリをダウンロードしましたが
便利なのか、面倒なのか最近分からなくなってきました。笑

とりあえず、公共料金やお買い物で
コンビニ払いにしたものはEdy払い。
アンド、大きな買い物はほとんどANA系払い。
ガソリンも。
なので、オットの出張はJAL系ですが
陸マイラーでも結構マイルは貯まるもんなんだなぁ～と
通知がくる度ニンマリしている今日このごろです。＾＾

目指すは、ファーストクラスでヨーロッパ！？
1年に1度は海外旅行！？
エミレーツ航空でドバイ！？

なんて、どこでもいいから早く行きたいです。

※そうそう、↑のポイントは今月から変わるんですねー。
　 (゜◇゜)~がびん

　詳しいお友達から連絡いただきました。
　そういえば2回もANAから手紙が来てたっけ。。。
　読んでもなかなか理解できない私をよく知っている友達がいてくれて
　ホントよかった。うぅぅ...

　でも、コツコツがんばりますよ～♪

今日の画像は
カメラが修理から戻ってきた時、何気に写した一枚。
意味ナシ。。

2008.03.19(Wed) 16:01 | thinking | Comments2 | Trackback-

薔薇のマドレーヌ、ラズベリーアイシングがけ

土日は久々爆睡しました。
やりたいことも、やらなくちゃいけないことも
しばし置いといて。＾＾
やっぱり、身も心も休むって大事ですよね。
特に休むぞって決めないと、精神的に休むって
なかなかしてなかったりするので、ストレスに気がつきません。。

ところで、
映画の方は、最近「ゴースト・ライト」に「ドッグ・ヴィル」、
「ブレイブワン」、「インベージョン」など観ました。
出演者で決めたのですが、
正直、どれも、ん～、、、( 公 )　という感じでした。
でも、「ゴースト･ライト」のロケーションはとっても素敵で
川沿いのおうちや窓際の明るい書斎など、印象に残りました。
「ブレイブワン」は、確かに問題作かも…。
「インベージョン」もハラハラドキドキしっぱなしだったし。

今日は「薔薇のマドレーヌ」を焼きました。
最近購入した『My アニバーサリーのお菓子』のレシピを参考にしつつ
ちょっとピンクがかった色にしたかったので
ラズベリーの果汁とレモン果汁を加え
アイシングだけ変えて…。＾＾

私がおやつ作りに勤しんでいるのは～
我が家は大人ばかりの家族なので
自然に任せていると、心躍るようなことのないまま
一日が終わってしまうことが多いことに気がついたからなんです。

一日一日、楽しい、嬉しい、面白い、幸せ、ってことに
心を向けて、家族みんなが感謝して生活できるようなれたらな、と。

家族みんなそれぞれ仕事や家事に追われ、疲れ果て、
寝て、ゴハンを食べて、また仕事へ向かう、
そんな毎日がなんだか怖くもなって。

折角家族として出会い、結ばれたのだから
もっと一緒に勉強したり、話し合ったり
楽しんだり、関心を寄せ合ったり
できることはしていこう～、なんてネ。

お菓子ひとつで、何も変わらないのかもしれないですが
結構、うわぁ、これ作ったの？！
なんて言ってくれる時もあるので、
続けていこうと思ってます。＾＾

2008.03.17(Mon) 19:08 | sweets | Comments6 | Trackback-

バナナシフォン、サワークリームアイシングがけ

さすがに連続して4時間以上眠らない日が続いてるので
一日中眠いです。
起きてるのか寝てるのかわかない時もあったりして。

そろそろチビタにオムツをしてみようかなぁ、、
なんて悩んでいる今日このごろです…。(w＿－; ウゥ・・

それにしても、ピンクレディーさんたちがアイドルの頃は
寝る時間がほとんどなかったそうですよね。
それでいて、歌って踊って全国回ってですもんね。
すごいわ～。
私なんてまだ甘い。

なんてしみじみ思いながら
今日はバナナシフォンを作ってました。

冷めないうちに型からはずしてしまったので
切り口を誤魔化すため
サワークリームのアイシングを作り
更にホワイトチョコを削ってふりかけました。笑

でも、小麦粉ははるゆかたブレンドを使用したり
バナナもバナナリキュールに漬けておいたり
沖縄の黒糖を使ったり、と、
材料にはちょっと凝ってみたので
味の方は満足いくものになりました。(￣∇￣*)ゞ

お皿はファンケルさんからいただいたものなんすが
手作り感のある、楕円で平らじゃなく、図柄も素朴、、
というところが、とっても気に入ってます。

それから、ランチョンマットは
最近コツコツと縫ってたもので
表が花柄とドット柄のもの。
三日かかりました～。

という感じで、
また意識が遠のき始めたので
ちょっと眠ってからお夕飯の支度をしようと思います～。
(￣□ヾ)ネムー

そうそう、卵白は冷凍庫でちょっと凍る手前まで冷やした方が
細かな泡になるそうです。

では、
お天気は悪そうですが
素敵な週末＆休日をお過ごしくださいネ☆

2008.03.14(Fri) 16:12 | sweets | Comments6 | Trackback-

たまにはって「偶には」と書くの？

偶には、風景だけの日記なんぞを。

2008.03.13(Thu) 17:37 | thinking | Comments0 | Trackback-

トッポッキ、ナムル、オミジャ茶

最近読んだ本の中に
自分の心を雲ひとつない快晴に例え
浮かんできた心配や不安などの雲が
暗雲となって回りが見えなくならないよう
細やかな手ほどきが書かれていました。

本来は腑に落ちるまでよく考え
根拠がない思い込みであることを確認すれば
不安や心配のような雲は消えていくのですが
その本では、敢えてその雲に意識を向けず
自然に消えていくのを待てというのです。
何も評価してはいけない。と。

んが、、、最近、何度も浮かんでしまう雲があるわけです。
かなり小さな雲なのですが、
聞くに聞けない「メールは届いてるんだろうか？」という不安の雲。

親しい友達だと、メールの返事が来ないなんてことはないので
来ない場合は届いてるかどうか気軽に聞けちゃうわけですが
一方的に親しくなりたいなと思っている方だったりすると
ご迷惑になっている場合もあるのかなー、なんて考えてしまって。
（年始のご挨拶メールですが。笑）

でも、昨年も何故か友達からのメールが
迷惑メールに振り分けられていて
何度も送ってもらうなんてこともあったので
単純にメールが届いてないのかもしれないんですけどネ。

ということで、
もし、メールを送ってくださったのに
私からの返信が24時間以内に届いてない方がいらっしゃいましたら
間違いなくメールが届いてない状態ですので
お気軽にコメント欄でお知らせくださいねー。m(o・ω・o)m

と、ふと、心配になりました。

ところで、「チャングムの誓い」という韓国のドラマがありますけど
そこで登場する宮廷料理、もう、美味しそうなんですよね～。
レシピ本も出てて、最近挑戦してるんですが
チョンマル、マッシソヨ～♪
なんです。

今日のお昼に作って食べた↑のは違いますが
このトッポッキや豆もやしの塩ナムルも
簡単に作れて美味しいです。

で、今回初めて飲んだのが
五味子（オミジャ）茶。
湯呑み茶碗が黒いので分かりにくいですが
赤い色のお茶で、甘みがあって
不思議なお味でした。＾＾

韓国の食材　et cetera…
通販でまとめ買いしてます。

こちらは、おまけでいただいた韓国版「カッパエビセン」。
ちょっと油っぽい感じがしました。

3/19追記：↑のエビセンは中国産で
日本では正規輸入されていないものだそうです。
おまけに、異物混入でニュースになりました。(￣□||||!!
お気をつけください。
うちでは少ししか口にしなかったせいか？
大丈夫でした。

ということで、今日もあっと言う間でしたが
雲は確実に消えるもの。
太陽の明るさに意識を向けて
カラリといかなくちゃね。

2008.03.12(Wed) 19:33 | cooking | Comments2 | Trackback-

初マクロ

こちら東北でも
ここ数日、ポカポカ陽気です。
久々の石油ストーブのない部屋の空気は
やっぱり気持ちいい～。

ところで、築地を彷彿とさせるタイトルなんですが
やっとこさマクロデビューしました。
やっぱりクローズアップレンズとは違いますね。(^。^;
クチコミ情報を見ながら、去年からずっと悩んでたんですが、
自分で使ってみないことにはわからないので
思いきって（？）「AF Micro-Nikkor 60mm f/2.8D」にしてみました。

で、早速撮影してみたんですが
無限遠から約20cmまでの接写が可能なので
これ1本あれば、これからの季節
かなり楽しめそうな予感です。

、

それにしても、レンズを見て最初は驚きました。
レンズがついてないように見えたので。笑
かなり奥の方にあるんですね。
それが何段階かで出てくるという感じで。？

ということで、
初マクロは、まだまだ咲き続けてくれている
アママリリスを撮影してみました。

これから、またバシバシ練習していくことにします。

それから、今日はオットがお休みだったので
近くのモスバーガーへランチの買出しに行って来たのですが
明日がオープン記念日ということで
花の鉢植えセットをいただきました。
今年は「松葉ぼたん」だそう～。＾＾

それにしても、ホットチリバーガー、美味しい～♪

そんなこんなの一日でした。

2008.03.11(Tue) 19:17 | shopping | Comments2 | Trackback-

ポートレイトとゴッホのばら

先月、カメラがないままあっという間にチビタの誕生日が
終わってしまったんですが、
誕生日の記念撮影用に、こんな↑コサージュを2種類作ってました。
（といっても、首にかけられるようにできてるものをくっつけただけです…。v.v）

どちらもバラのモチーフなんですが
男の子でも可愛いかな、なんて満足してます。(￣∀￣*
ま、ワンコですしね。
もうひとつの方は、また今度おヒロメします。

ところで、ワンコのおやつのお店の方なんですが
完全オーガニック材料の焼き菓子で
リニューアルオープンしようと思ってます。
デザインも一新して。

準備にもう少しかかりそうですが…。

それから、message de Roseさんのサイトを時々覗いていてたんですが
ゴッホの≪ばら≫チョコレートが出たので
きれいな色合いだなぁと思って買っておきました。
昨年行ったバラ園に、似た感じのバラがあったので
その画像もちらりと。

2008.03.08(Sat) 20:11 | favorite | Comments10 | Trackback-

ルセットさんの @cinnamon

今年に入ってから、抽選ものが当たり始め
「ルセット」さんの『@chinnamon』も先日届きました。

だいぶ前から食べてみたかったお店のパンだったので
箱からしっかり記念撮影～。

パンを早速カットしてみると
シナモンの良い香りと、きめ細かなふんわり感…。
お味の方も、甘みがとっても自然でまろやかな感じです。
やっぱり素材は大切ですねー。
この味を忘れないようにしつつ
挑戦していきたいなと思った次第です。

ちなみに、お皿は北欧雑貨のお店
SPOONFULさんのものです。
ラッピングはこんな可愛い感じでした。

お皿はストックホルムの50～60年代のアンティークものだそう～。

という感じで、今週もあっと言う間でした。
一日にやらねばならぬこと、やりたいことが２０個くらいあるのですが
1.5個くらいで一日が終わってしまう感じです。

来週はもっとピッチをあげてがんばるぞ～。

みなさんも良い週末を☆

2008.03.07(Fri) 18:21 | shopping | Comments4 | Trackback-

たんぽぽ色リースと黒板木箱の花雑貨セット♪

今朝は、5時頃、チビタに“もっと遠くに行きた～い”と催促され
（普段は家の前で用を済ませるだけなのですが…）
町内を回ってきました。

5時というと、ちょうど太陽の光が東の山並みに届く頃で
みるみるオレンジ色に変わっていく様子が見れるんです。
そして、初めて「金星」を見ることができました。
そして、そして、少し経つと、その下に細長い光が！

それが細い三日月とわかるまではUFOかと思い怖かったですが
完全に姿を現した時は、金星と三日月が
オレンジ色の空に輝いていて
とっても心が洗われるようでした。

という感じで
チビタはいつも素敵なものを私に見せてくれます…。＾＾

ところで、
昨日は、待ちに待ったSLOW + SLOWさんから
「たんぽぽ色リースと黒板木箱の花雑貨セット」が届きました♪
抽選だったそうなので、当選したことが皆無に近い私にとっては
並々ならぬ喜びでした。

もう、梱包を開けた瞬間から素敵なのです。
黒板付きの木箱もさんいんおやつクッキーも
たんぽぽ色のリースもカードも
ツボ押しまくりでした。＾＾

さんいんおやつクッキーはもったいないので
1枚だけちびちびいただきました。笑
とーっても美味しかったです☆

まだレイアウトを考えてなかったので
ちゃんと後で撮影したいと思います。
とりいそぎ。。

今日は買い出しの日なので
これからでかけてきます。

2008.03.06(Thu) 10:37 | favorite | Comments0 | Trackback-

苺のフレジェドリンク

この前、ジャスコで買い物をしていたら
テンションの高い男の子が徐に目の前でこけちゃったんですが
その時吐いたセリフが、なんと「アウチ！」
心の中で一応「欧米か！」ってつぶやいたんですけど
こんな面白い子がいたら、家庭はいつも明るいだろうなー
なんてちょっと想像してしまいました。

ところで、話はがらりと変わりますが
Gyaoさんで、「宮（クン）～Love in Palace」が始まりました♪
ちょうど見たいなと思ってたのでビックリ。

それから、ヒョンビンくんの「雪の女王」も始まってます。

ということで、ドラマ鑑賞が忙しくなってきたので
おやつ関係もまとめてちょっと作っておきました。

↑の画像の苺のフレジェドリンクは
いがらしろみさんのレシピで
苺のジュレの上にカステラをのせ
バニラドリンクを注いでピスタチオをふりかけるというもの。
結構手間がかかるのですがとっても美味しいです。

それから、ショコラドリンクとイチゴミルクシェイク。
という感じで、今日はドリンク系を作ってました。

今夜はふぐ雑炊の予定です。
ふぐ雑炊のスープが安く売られてたので
初チャレンジ。

2008.03.04(Tue) 18:24 | sweets | Comments6 | Trackback-

穀物コーヒーのティラミス

なんだかんだとバタバタしているうちに3月3日、
雛祭りですね～☆
我が家では旧暦でのお祝いなのですが
今日は今日で、ちらし寿司とカキフライなんかを作って
お祝いしようかなと思ってます。

ところで、週末は穀物コーヒーでティラミスを作りました。
（うちには穀物コーヒーしかないからなのですが。笑）
おまけに、フィンガービスケットも、マスカルポーネもなかったので
生地から焼いたり、クリームチーズとヨーグルトを合わせたものを代用したり…。

で、気に入ってる器で作りたかったので
フィンガー状にせずにカットできる一枚焼きで。

肝心のお味の方は、、
マスカルポーネじゃなくても、充分オイシかったです。
穀物コーヒーもコーヒーチキュールが多目に入ってるので
違いも分からなかったりして。
あちらこちらでレシピを拝見して回りましたが
とっても参考になりました。

という感じで、週末＆休日はスイーツ作りに買い物三昧で終わりました。

今日はこれからまたバタバタといろいろ始めます。

2008.03.03(Mon) 10:27 | sweets | Comments4 | Trackback-

journal de noix

CHIEN-CHIEN cuisine & Half note