200609 journal de noix

リンクの方もしばらくお休みします。

ざくろをたくさんいただいたので
早速母がジュースにしてくれました。
感謝、感謝の毎日です。。
市販されてるざくろジュースに比べて
まだ熟してなかったせいか、かなりすっぱかったですが。(＠Д＠;　

それから、リンクの方なんですが
念のため、ここからみなさんのサイトへ
悪戯な書き込みをされる方が行かないように
しばらくお休み（非表示）させていただくことにしました。
申し訳ございませんが、よろしくお願いします。

今月のマーサ本は待望のハロウィン特集でした。
なんてすごいアイディアの数々・・。
昨夜は、ホットチョコを飲みながら、まったり読みふけっておりました。

エル・ア・ターブルも早々に到着。
今回も美味しそうなお料理が目白押しです。
道具や器も欲しいものばかり・・。
はぁ～。 ┐(´ー｀)┌

2006.09.29(Fri) 12:14 | information | Comment- | Trackback-

BBSとコメントの方、お休みします。

昨日はお給料日だったので
近くの回転寿司屋さんにオットと行って来ました。
回転寿司といっても、ちょっと高いお店だったので
お皿の枚数を数え、オットがテーブルの下で（携帯の電卓で）計算しながらの食事。（笑）

でも、いつか、回転しないお寿司屋さんで、お財布の中身を考えなくても
お腹いっぱい食べられるようにしよう～！
なんて誓い合って帰ってきました。v

ところで、最近公序良俗に反する書き込み（メールも）が続いてるので
みなさんにご迷惑や不愉快な思いをさせないためにも
しばらくBBSとコメントの方、お休みさせていただくことにしました。
いたちごっこになりそうですし・・。
どうぞよろしくお願いいたします。<(_ _)>
（※コメントスパムというものだそう～。）

今日の画像はとっても小さなクッキーカッター。
あまりにも可愛いでの買ってしまいました。^^
お店はdecora shopさんにて。。

2006.09.26(Tue) 09:07 | information | Comment- | Trackback-

芋羊羹

週末は芋羊羹を作ったり
安倍晋三さんの「美しい国へ」を読んでました。

日本や世界のことで
かなり知らないこと、勘違い、がたくさんありすぎて
もっと思慮深い人間、学ぶ人間、協力する人間にならなくては・・
と、思わされる一冊でした。

2006.09.25(Mon) 09:38 | sweets | Comment- | Trackback-

グリーンカレー＆マロンのロールケーキ

お休みの前日になると
明日は何を作ろうかな、なんて考えるのが密かな楽しみです。
というか、上手く作れるようになりたい！　というのが多すぎて
作ってる最中は必死の形相～。(￣Д￣;;

その中でも、何回作ってもどうしても上手く作れないのが
ロールケーキ 。
今日も最悪のロールケーキになってしまいました。。（涙）

焼きあがった生地が割れるか（切り込みを入れても）、
生クリームが上から下からドバドバはみ出すか
巻ききれなくて、ただの円になるかのいずれか状態。(／(エ)＼)
かなり集中して丁寧に作業してるつもりなんですけどネェ。。
（味はいいんですよ。アジは・・・。(´;ェ;`)ウゥ・・・）

下の画像は、とりあえず一回巻いたのをはがしてまた巻きなおした図。（笑）

オットが会社の友達から「輪廻」というビデオを借りてきた
というので、ロールケーキを食べながら観よう～！
と思ったのですが、失敗作のロールケーキに
恐ろしげな映画に、チビタの「ケーキくれくれ攻撃」が重なって
まったりできない時間になってしまいました。（笑）

◆とっても気に入っている本のご紹介♪

「フランス地方のやさしい焼き菓子」と
「心も体もキレイになるおいしいデトックスドリンク33」
結構、表紙で買うのを決めちゃう方なんですが
表紙が好みのものって、中身も好みのレシピだったりします。
作りやすくて美味しいのって、嬉しいですよね。
写真もおしゃれで楽しめます♪

先日日記に書いた「バルビレッジ」。
友達がわざわざ登録してくれました。（嬉泣）
チャット中にたくさんの訪問者もあって
忙しいチャットとなりました。（笑）

操作がいろいろあるので、脳の運動には良いかも。(^o^)ゞ

最近日記が長すぎると
オットにダメ出しされてます。
そ、そんな～。(´・ω・`)

2006.09.23(Sat) 17:56 | cooking | Comment- | Trackback-

キンモクセイの香り

いつものようにチビタと散歩していると
今日は「キンモクセイ」の香りが漂っていました。
道端には色づいた枯葉もちらほら・・。
晴れた青空もちょっと遠くに感じます。

最近は、ショップの方のリニューアルに励んでます。
ショップサイトって、作り直しても、作り直しても
じわじわ納得いかなくなるので非常に不思議です・・。
今回はテンプレートを使わせていただこうと
あちらこちら探し回っているのですが
気がつくと、ぜんぜん違うところで道草状態。
ネットの世界って、ホント果てしないですね。(^。^;

で、道草で思わずはまっていたのが「バルビレッジ」。
きっと小学生、中学生のお子さんたちばかりだと思うのですが
こういう自分の敷地と家を持たされると、
どんなレイアウトにしようかと、燃えてしまうんですよね。（笑）
ちなみに、これは、英単語のアルファベットのキューブを
１つ１つ集めて並べ、その名前のアイテムを敷地内に置けるように
なるというコミュニティゲームなんです。
でも、テクテク歩かなければならないという試練、
１つしか持って帰れないという試練、アイテムがほとんどないという
試練、試練、試練ばかりで、時間があっと言う間に消えていきます。
まさに、忍耐ゲームという感じです。
今のところ、こんな感じのレイアウトまでいきましたが　↓
もう欲しいアイテムがありません・・・。

ちなみに、私は「カルガモ村」にいます。（笑）
（オウルベア名は「aime」）

話はがらりと変わりますが
最近テレビでいいなぁ～と思う言葉をたくさん耳にします。
イチロウさんの言葉だったか、「練習は自分を裏切らない」って言葉
とっても励みになりました。
（そう、ワンナイでのゴリエちゃんのお話し・・^^）
上手くいかないと、途中でやめちゃうこともしばしばだったので
やっぱり上手くいくまで練習しなきゃ、なんて力が湧いてきました。

◆最近観た映画◆

映画はジャッキー・チェンの「神話」を観ました。
すごかったです。
最後にメイキング映像が流れますが、撮影の大変さが伺えて
更に感動～。

2006.09.21(Thu) 11:42 | thinking | Comments4 | Trackback-

極選！　まんぷく祭り

連休中、「極選！　まんぷく祭り」というイベントに行って来ました。
全国から美味しいものが集まってくるというので
目をギラギラ、いえ、キラキラ輝かせて会場へ突入です。

あまりの混雑ブリに、オットは駐車場からゲンナリしていたのですが
イカ飯でちょっと元気を取り戻し、チャイニーズバーガーで完全回復。
米沢牛のコロッケ、ポンテザールのロールケーキなどなど
長蛇の列という苦難を乗り越え、いろいろ戦利品もゲットできて
無事家路に着きました。
ホントに美味しかったです。

ただ、悔やまれるのは、佐世保バーガーのお店を見つけられなかったこと。。
あぁ～、食べたかった・・。
でも、さすがネット、お取り寄せができちゃうんですね。（嬉）

近々、はなまるマーケットのおめざフェアもあるし
ますます食欲が暴走しそう～。(^。^;)

一応、こんな感じでした。↑
チケットを買うところから長蛇の列。ヽ(´～｀;

2006.09.18(Mon) 17:34 | shopping | Comment- | Trackback-

サモサ

最近読んでる本は、C・ピーブルズの「人類はなぜUFOと遭遇するのか」。
最近ずっと矢追さんが登場するUFO番組もなく
どうなってるのかなー、なんてオットと時々話し合ってる（笑）んですが
この本を読んでいくと、え～っ！！　と思います。
人工衛星が落ちてくるのを見ただけでもドキドキしていたのに
UFOなんてもともと存在してなかったの？　と思うと、かなりの衝撃・・・。
確かに胡散臭いUFO写真や宇宙人の写真もありましたが
中には信じたくなるような映像や写真もあったハズ・・。
「まだ見ていない真実」を信じる時って
思い込みを捨てないと見えてこないのかもしれないですね・・。

いまだにミステリーサークルでさえ、人間技じゃ綺麗に作れないと
思い込んでいる自分がいます。(￣Д￣;;

今日は久々サモサを作りました。
今回は根元キコさんのレシピで・・。
じゃがいも、たまねぎ、くるみ、カルダモン、クミンシード
塩、コショウ、春巻きの皮で作るんですが
とってもさわやかでスパイシーなお味でした。
塩はハワイの赤い天日塩を使って・・。↓

塩と言えば、最近見つけたのがオーガニックの「500万年前の塩」というもの。
送料を考えると、なかなか注文できないでいるのですが
いつか食べてみたいな～なんて思ってます。

2006.09.16(Sat) 17:42 | cooking | Comment- | Trackback-

さつまいものモンブラン

よく、スーパーのATMを利用してるんですが
そこの入り口に「お客様の声」コーナーがあって
さまざまな苦情とそれに対するお店からの謝罪、説明が
書かれたメモが貼ってあるんです。（よくありますよね？）
それが、待ってる時に読むのが結構楽しみで
笑いをこらえるが必死になる時もしばしばだったりします。

今日読んだのは、ある人がお寿司を買いに行ったら
そこで働いてる店員さんたちが「検便」の話をしていたらしく
買う気がなくなった！　という苦情のメモ。
状況を想像したら、もう可笑しくて可笑しくて・・。

それから、別の苦情の話で、薬局の隣に休憩するコーナーが
あるんですが、その食事もできるテーブルの横の壁に
薬関係の手書きのポスターが貼ってあったそうで
それがう○ちのイラストがメインだったとのこと。
怒り炸裂の苦情でした。
ン～、確かに食欲がなくなりますよね。(゜ー゜;A

主人が大好きな「ガツンとみかん」を置いてくれとか
トイレを増やせとか、挨拶しない店員がいるとか
あぁ～、大きなお店は大変だな、、
なんて思いながら、今日もしっかり全部読んできました。

今日はさつまいものモンブランを作りました。
８個作ったのに、あっという間に３人の胃袋の中へ移動～。
作る時間２時間、食べる時間１０分。 ┐(´ー｀)┌

ちなみに、ケーキスタンドは1940年代のイギリスのもの。
ケーキスタンドには思いいれがあって
ちょこちょこ集めてます♪

昨夜、適当に作ってみたボルチーニ茸のフェトチーネ。
クリームソースにちょっとシェリー酒を入れてみました。
美味しかったです。

こちらもかなり寒くなってきました。
チビタにべったりくっついて眠れるので嬉しい季節です。^-^

季節の変わり目ですので
みなさまも、どうぞご自愛くださいませませ・・。

2006.09.15(Fri) 22:02 | sweets | Comment- | Trackback-

かぼちゃプリン

なかなかダイエットができないまま
今日は仕事の合間にかぼちゃプリン作り。　┐(´-｀)┌
かぼちゃもとうとう残り少なくなってきたので
ちょっと少なめのかぼちゃプリンになってしまったのですが
とってもしっとりなめらかで美味しかったです♪

今日は親戚の人からさつまいもをたくさんいただいたので
頭の中は次のおやつ作りのことでいっぱい。（笑）
ダイエットはまだまだ先になりそう～。　(;^_^A

先日、「8月のクリスマス」を観ました。
韓国版はまだ観てないので、比較はできないのですが
山崎まさよしさんの演技、なんか自然な感じで良かったです。。
彼女の立場に立っても、どちらの立場に立っても
どうすればいいのか分からなくなるような
苦しいストーリーの映画でした・・。
いつか韓国版を観てみたい・・。

モスのフィッシュマリネバーガー♪
新作が出ると、必ず食べてみます。
甘酢だれとマリネって合うんですねー。
好みの味でした。
白いパンも可愛い～♪

家でDVD鑑賞する休日は
こんな感じでほぼモスかケンタで買出しします。^-^

2006.09.12(Tue) 14:12 | sweets | Comments4 | Trackback-

かぼちゃスープ

最近、GyaOでいろいろ映画観てます。
無料で観れるのはやっぱり嬉しい～。
CMの多さにはびっくりですが、（しかも飛ばせない）
期間中なら何回でも観れるので助かります。（途中で寝てしまうので）
で、先日は「オペラ座の怪人」を観ました。
セリフがほとんど歌なのですが、それがとっても美しくて
ぐいぐい惹き込まれます。クリスティーヌ役の女優さんもとっても綺麗で・・。
ストーリーはちょっと悲しいんですが、衣装やオペラの素晴らしさだけでも
必見かなと思います♪

最近、歌舞伎にも興味あるんですよね。ヾ( ￣▽)ゞ
市川春猿さんがか～なり気になってます。
学生の時に（修学旅行中）１度だけ見たことがあるんですが
幕の内お弁当を食べたことしか覚えてなくて・・。~(=^‥^A
興味のある時に見るのが一番ですよね。
勿体無い・・

ところで、今日はかぼちゃスープを作りました。
モスの期間限定で販売されるかぼちゃのコールドスープの味を
必死で思い出しながら作ったんですが（何度も挑戦してます）
やっと近づいたかな？　という感じに仕上がりました。
５種類の野菜を使っているという情報しか得られなかったので、
とりあえず、かぼちゃ、じゃがいも、人参、ネギ、玉ねぎを使い、
チキンコンソメ、牛乳、バター、生クリーム、塩、黒ゴマで
完成させてみました。
ん～、自分的には満足です♪　(￣▽￣

それから、今日はローラアシュレイのHONE BOOK秋号が届きました。
最近、こんな感じのレンガ貼りの寝室や、
オーク系の暗い感じのリビングに憧れてます。
それでいて可愛らしいファブリックやアンティークものがあって
重くならないような感じの。。
なーんて、きりがないですよね。
夢は果てしなく続く・・。
(￣。￣)ボ～～～～ッ

昨夜はアコさんのレシピの「シェパードパイ」を作って食べました。
もう～、とっても美味しかったです☆
レシピは宝だなぁって、つくづく思います。
アコさんのレシピは、オットも大絶賛！
（「絵本から生まれたおいしいレシピ3」より・・）

2006.09.11(Mon) 16:42 | cooking | Comments4 | Trackback-

ヨーグルトスープ

先日、アレルギーにはヨーグルトが効果覿面！　と聞いて
毎日ヨーグルトは食べるようにしてるんですが
ヨーグルトスープは初チャレンジ。
（秋の花粉症が始まってて、ちょっと辛い毎日なのです。・・）

４月くらいに買っておいた「HOMEMADEヨーグルト」
という本を参考にしたんですが、
これからはヨーグルトを使ったレパートリーが増えそう～。
なかなかのお味でした。

今日の画像のスープは胡瓜のスープなんですが
私は酸味の少ない小岩井の生乳１００％のヨーグルトに
天然水、天然塩、胡瓜、粗引き黒胡椒で作りました。
ヨーグルトと天然水の割合は、３：１で。。
塩は少なめの方が美味しいと思います。
ぜひぜひ、お試しください。

美味しそうで、綺麗な彩りのレシピがいろいろ載ってます↓

◆　HOMEMADEヨーグルト　1,470 yen

2006.09.07(Thu) 17:43 | cooking | Comments0 | Trackbacks0

結婚記念日

今日はオメデタイ日ですね。
朝からずっと報道を見てます。^-^

我が家でも今日が結婚記念日なので、ちょっとだけオメデタイ気分でいます。
正確には、結婚記念日は３回あって、（と言っても相手はひとりです～。）
今日は入籍した記念日になります・・。
その他に、披露宴を催した日（１０月）、教会（神殿）で式を執り行った日
（１２月）と記念日が３回あります。（笑）
結婚式には拘りがあって、どうしても東京のある教会（神殿）で
式を挙げたかったんですよね。
（ウエディングドレスも自分で作ったりして。...(　= =) トオイメ　）

その教会で式を挙げたかったのには、ちょっとした理由があって
他の教会では、「死が二人を分かつまで・・」という生きてる間だけの
結び固めの儀式なのですが、そこでは神様の前で「永遠」を
誓い合うんです・・。
なので、お金は一切かからない代わりに、精神的、霊的な面で
神聖な結婚という本来の意味を、深く、深く学んでからになります。
偉そうなことは全く言えないのですが
さまざまな障害に出くわした時など、この日の力強い
尊い誓いを思い出されるので、私にとってはすごい支えだなぁと思ってます。

儀式にもいろいろな意味があったりするので
調べてみると面白いかな、と思います。
（調べるの大好き。笑）

今日はちょっとその頃の思い出に浸りながら
オーストラリアのケーキ、Lamingtonsを焼いてました。

中にサンドしたのはブルーベリージャム。
（本当はイチゴジャムなのかな？）
外側のグラサージュ・ショコラは、ル・コルドン・ブルーの
レシピを参考にして、セミスィートチョコ、ナパージュ、
水あめ、生クリーム、牛乳で作りました。

ちなみに、ケーキスタンドは「Pottery Barn」のもの。
ろうそくは、「many many make」にて・・。

2006.09.06(Wed) 18:28 | sweets | Comments2 | Trackbacks0

かぼちゃのドーナツ

初めて観ました。「X-MEN」という映画。
CMでしつこく3作目の紹介をしてるので、どんな映画なの？
と思って観てみたら、結構面白かったりして。(^_^

遺伝子の突然変異によって人が進化し
特殊な能力が覚醒したというお話。
でも、この人数の多さと多彩さにはびっくりでした。（笑）

マジメな話、「進化論」にはとっても興味があります。
２０代前半の頃までは、素直にダーウィンの理論を信じてました。
科学雑誌を読むのも楽しくて、楠田枝里子さんの本もよく読んでました。
でも、ふと思ったんですよね。
どうしてこの何千年かの間に、全く進化がないの？　なんて。
あるいは、どうして何もないところから生物が誕生しないの？　って。
その上、（細胞分裂だけで増えるもの以外で）どうしてオスとメスに
分かれたの？　違う種類同士を交配させても繁殖しないし・・。
中間の化石（進化の途中の）もぜんぜん出てないよね？
なんても・・。
何億年の間に・・とか、突然変異によって、とか、
進化論にもいろいろな説があるわけですが、
時間が経てば経つほど変化が起こらないことや
突然変異は繁殖が難しい失敗（病気）などが原因なので
どれもこれも、よくよく考えれば、立証できない疑問の説ばかり・・。
あっという間に振り出し戻ってしまいました。

原始人の化石と言われていたものも、実は全身の骨格の化石が
発見された訳ではなくて、バラバラの場所から部分的に発見されたもの。
別の層からは、ちゃんと人間の化石も見つかっていることも
知らない人が多いのではないでしょうか。
ダーウィンの進化論は、今では教科書の中だけのこと。

ほとんどの生命体が一斉に誕生したことが知られてからは
（一瞬にして何かの力が働いて誕生したなんて進化論説もありますが）
ただただ、生命の誕生の神秘度が高まっただけのような気がします・・・。

今日のおやつの画像は、かぼちゃのドーナツ。
レシピは伊藤栄里子さんの、生姜とシナモンも入った甘いだけじゃない
スパイシーなレシピより・・。

それから、久々、ワンコ用の新作クッキーを作りました。
パンがこの世を去ってから、なかなか気持ちが
前へ進まなかったのですが
心の底から元気が漲るように、という思いも込めて
涙の形のクッキーを作りました。
ベルーベリーとピーナッツ入りです。
（近日発売）

2006.09.04(Mon) 09:12 | sweets | Comments0 | Trackbacks0

卵かけご飯

最近、日記に何を書いたのか覚えてなかったりするので
重複してそうな気がするのですが
子供の頃からたま～に食べたくなる「卵かけご飯」。
最近は、卵かけご飯用のタレが人気ということで
うちでは「玉匠」を買ってみました。

自分でも作れそうな中身なのですが
美味しい気がします。('-'*)

それにしても、最近は老眼もひどく、
小さな文字は、両手を伸ばしたくらいでやっと見えたりします。
これが老化現象というものなんですねー。( p_q)
なんて、落ち込まずに、見えることに感謝感謝・・・。

ところで、話ががらりと変わりますが
アレルギーには「ヨーグルト」がいいそうです！
乳酸菌の中には、ナチュラルキラー細胞を強くする成分が
含まれているそうで、ガン細胞とも勇敢に闘ってくれます。
ということで、毎日ヨーグルトを食べましょう～。
免疫力が低下するせいでアレルギーが発生するそうです。

ちなみに、うちではどっちの料理ショーでも登場した
「会津の雪」を食べてます♪
地元なので、普通にスーパーに売っているので嬉しい。。
本当になめらかで美味しいです♪

2006.09.02(Sat) 18:39 | thinking | Comments0 | Trackbacks0

恐怖の日々・・・

ここ２～３日前から、キイロスズメバチ（？）らしきものが
２階の窓の近くに飛んで来るようになりました。(×_×
（正確には屋根の近く・・）
来る度殺虫剤で応戦してるんですが
蜂たちは、ぜんぜん虫。いえ、無視。
平気で舞い戻ってきます。

ちょうど今日、テレビで蜂の巣駆除を見てたんですが
家の周りを飛ぶのは、巣がある可能性が高いそう～。
もう、屋根裏には行けません。
うちは棟換気の構造になっているので、
屋根の上は開いてるんですよねー・・。
とにかく、早く調べてもらうしかないんですが、
部屋に入ってこないことを祈るばかり・・。